这篇文章给大家聊聊关于腐乳家常做法 ,腐乳腐乳以及腐乳家常做法视频对应的家常家常知识点 ,希望对各位有所帮助 ,做法做法不要忘了收藏本站哦 。视频 本文目录 豆腐乳的15种家常做法把豆腐切成四方形小块,漏干水份 ,家常家常过一个星期左右,做法做法等到上面长出白毛 ,视频把小块豆腐放入白洒中泡一下 ,腐乳腐乳再用辣淑 ,家常家常盐把它包好 ,做法做法过个月就可以吃了 怎么做霉豆腐家庭做法1 、视频将豆腐切成小块 。腐乳腐乳在准备好的家常家常箱子的最底下铺上一层干稻杆,然后放上切好的做法做法豆腐,就这样一层豆腐一层稻杆,直至豆腐全部放完 。将箱子密封放到阴凉干燥处,15天左右后打开。可以看到豆腐已经很好的发酵好了 。 2 、将白酒倒入一个盆子里。用勺子或者筷子将豆腐夹起来放到白酒中消消毒。 3、将消毒后的豆腐再放到装有盐的碗中裹上盐 。注意四面都要裹好盐哦!! 4、再裹上一层辣椒面 。也是要四面都裹好 。 5、将处理好的豆腐放入坛子中 。注意放的时候要轻起点。 6、把姜切成姜末也放到坛子中。可以去除一点豆腐乳的霉味 。最后把坛子盖好盖子 ,放个半个月左右就可以享用 大块腐乳肉正宗做法材料:荷叶1片、五花肉500克 、芋头300克、蒸肉米粉6大匙; 腌汁调料:腐乳1块 、腐乳汁2大匙 、姜3片 、生抽3大匙、老抽1/2大匙、料酒2大匙 、白糖1/2大匙、白胡椒1/2小匙 。 做法 室温的五花肉块冷冻30分钟后,取出用刀切成片。 姜切碎后用捣蒜器捣成蓉,再加入其它腌汁材料一起,用匙子搅拌均匀成腌汁 。 把腌汁倒入五花肉片里,用手抓捏均匀 ,腌制30分钟备用 。 铸铁锅里放入足量的水,里边放上蒸架和笼屉。泡软的荷叶铺入笼屉中,芋头去皮后切成块铺在荷叶上 ,不要铺的太挤了 。 腌好的五花肉片里加入米粉拌匀至米粉全部浸透湿润。 拌好的五花肉铺在芋头上 。 OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助 。 |